ENTRE DICHOS Y SABERES - DIGITAL📰Edición N° 14–2020

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GOBIERNO BOLIVARIANO DE SUCRE. 
DIRECCIÓN DE CULTURA DEL EDO. SUCRE.


PRESENTAN:

ENTRE DICHOS Y SABERES - DIGITAL📰

MIÉRCOLES – 15/04/2020
Edición N° 14–2020
Director General: Prof. Franck López
Editor: Jesús Meneses
Twitter: https://twitter.com/culturartsu
Facebook: https://www.facebook.com/SecretariadearteyCulturaedoSucre/
Blog: https://secretariadearteyculturaedosucre.blogspot.com/


🇻🇪 EFEMERIDES: 📆

INTERNACIONALES:

• Nace Leonardo da Vinci (1452) | Polímata florentino del Renacimiento italiano.

• Se funda General Electric Company (1892).

• Se funda la organización Save the Children (1919).

• Muere César Vallejo (1938) | Poeta y escritor peruano.

• Muere Pedro Infante (1957) | Actor y cantante mexicano.

• Día Mundial del Ciclista.

• Día Mundial del Arte.

• Día del Bartender en Latinoamérica.


NACIONALES:

• Se publica el primer número de la Gaceta Médica de Caracas (1893).

• Se funda el Colegio de Arquitectos de Venezuela (1946).

• La Plaza Bolívar de Maracay es declarada Monumento Histórico Nacional (1994). Primera Plaza Bolívar Inaugurada en Venezuela.

• El Teatro de la Ópera de Maracay es declarado Monumento Histórico Nacional (1994).


PERSONAJE DEL DÍA:

Pedro Hernández
El carro de Casimiro

Nació un 9 de septiembre de 1940 en Cumaná. Hijo de Alejandro Marval (humilde pescador) y Rita María Hernández (ama de casa). Se crió en la popular barriada "La Trinidad", antiguo barrio "El Totumo". Le gustaba ir de pesca con sus hermanos " Chamundo" y "Lufucho". Fue su primo Rafael Fernández quien le enseña a tocar el cuatro y cuando sale de Bachillerato se va a Caracas a estudiar dibujo técnico. Estando en la capital, con 19 años de edad logra codearse con grandes artistas de esa época e inicia como cuatrista del grupo " Cinco Ases de Venezuela".
Grabó como cuatrista y corista varias producciones discográficas con Los Cinco Ases de Venezuela y en ellas también incursionó como compositor. Se enferma de Trombosis, lo que hizo que perdiera ciertas habilidades en su brazo derecho y su voz también presentó ciertos cambios y limitaciones. Ya cansado y con la visión de recuperarse regresa a Cumaná. Su primer disco como cantautor lo Graba netamente  música folclórica todas de su autoría acompañado de Remigio "Morocho" Fuentes(bandolín) y "El Indio Acuña" (quien le hacia la 2da voz y coros); es cuando a nivel nacional obtiene el primer lugar con el tema "El Carro de Casimiro " el cual lo inmortalizó como gran artista. Entre sus temas más sonados destacan: El carro de Casimiro, La gotica e' Limón, El glotón, Pataruco, El Embustero, Esta tierra mía, El cuento del morrocoy, Por Enamorado, Las tres papas, entre otras. Fallece en Cumaná el 16 de mayo de 1989 a consecuencia de un Accidente Cerebro Vascular. Se dice que el día de su entierro se volcó todo el pueblo cumanés a acompañarle en su despedida. Era un hombre de trato muy cordial y además era muy querido por mucha gente.


¿SABÍAS QUÉ? 🤔

El lago Maracaibo, que está conectado con el Golfo de Venezuela en el extremo norte, es el lago más grande de Sudamérica y uno de los más antiguos de la tierra (20-40 millones de años). Con una superficie estimada entre 13.210 a 13.820 km² ocupa el puesto 19 entre los lagos más grandes del mundo.🇻🇪


CURIOSIDADES Y MISTERIOS DEL MUNDO: 🌍

• Área 51 →
https://www.google.co.ve/amp/s/www.nationalgeographic.es/historia/toda-la-verdad-sobre-el-area-51/amp


NUESTRA VENEZUELA: 🇻🇪

• Plaza Mayor, Maracay. Edo. Aragua →
https://www.turismoenaragua.com.ve/plaza-bolivar-de-maracay/


CONOCIENDO NUESTRO ESTADO SUCRE: 🌅

Castillo San Antonio de la Eminencia

El Castillo de San Antonio de la Eminencia es una fortificación construida en el siglo XVII en la ciudad de Cumaná (estado Sucre), con la intención de proteger la ciudad de las constantes incursiones de los corsarios ingleses, franceses y españoles.

Tiene forma de estrella de 4 puntas cada una orientada hacia uno de los puntos cardinales. Construido en piedra coralina, sus paredes de dos metros de espesor, y una potente artillería, siguió en servicio bien entrado el siglo XIX. Tiene un calabozo y cañones llamados culebrinas.

Desde el castillo se puede observar el golfo de Cariaco y la península de Araya. Además que este se encuentra conectado a la ciudad mediante túneles y pasadizos.

Al igual que muchas otras fortalezas esta sirvió en algún momento de prisión, José Antonio Páez y José Tadeo Monagas, entre otros, estuvieron allí recluidos. En 1929 un terremoto causó daños graves al castillo, pero ha sido restaurado desde entonces y en 1965 fue declarado Monumento Histórico Nacional.


NUESTRO PUNTO DEL SABOR: 🍛

Chivo en Coco:

Esta es una receta típica en la mesa sucrense, también la usan como comida en eventos especiales como primeras comuniones, bautizos, matrimonios, entre otros. El chivo es un animal que lo crían básicamente en la península de Araya, aunque de manera aislada lo hacen también en haciendas y casas de familia en los pequeños pueblos del resto del estado.

¿QUÉ NECESITAMOS?

• 1 kilo de chivo, en trozos
• 1 limón
• 1 cebolla mediana, rallada
• 4 dientes de ajo machacados
• 2 ramitas de orégano o 1/4 de cucharadita, si es seco o molido
• 2 ramitas de tomillo fresco
• 1 hoja de laurel
• 2 cucharaditas de sal
• 1/4 de cucharadita de pimienta negra, recién molida
• 1 cucharada de salsa inglesa
• 1 cucharada de aceite
• 2 cucharadas de vinagre de vino

OTROS INGREDIENTES:

• 4 tazas de leche de coco
• 1 y 1/4 de taza de cebolla finamente cortada
• 1/2 taza de pimentón, rojo, finamente cortado, sin venas y sin semillas
• 1 taza de ajíes dulces, finamente cortados, sin semillas
• 1 taza de tomate, finamente cortado, sin piel y sin semillas
• 1/2 cucharadita de polvo curry
• 2 cucharadas de aceite coloreado con onoto
• 2 cucharaditas de sal

¿CÓMO HACERLO?

Paso 1: Se corta el chivo en porciones, se lava, se frota con el limón y se enjuaga. Se mezclan los ingredientes con el adobo, y con la mezcla se frotan los pedazos de chivo en un envase.

Paso 2: En una olla grande y pesada, o en un caldero, se agrega el aceite coloreado con onoto. Se calienta a fuego medio y se agrega el polvo curry, se vierte la leche de coco, se sube el fuego a fuerte, se lleva un hervor y se cocina revolviendo con un batidor de alambre por unos 3 minutos. Se agregan la cebolla, el pimentón, el ají dulce, el tomate, se cocina por unos 7 minutos.

Paso 3: Se agrega el chivo con su adobo. Se lleva a un hervor y se cocina a fuego fuerte por unos 7 minutos más. Se baja otra vez el fuego a medio, se cocina tapado hasta ablandar, alrededor de una hora y media o hasta que se ablande. Se retira del fuego.

¡Buen provecho!

REFRÁN DEL DÍA: 🤠

Cada quien con su cada cual…

Las personas deben presentarse en las reuniones con su pareja, o bailar con su pareja, también, se refiere a que para todos los tipos de personalidades corresponde alguien.


NOTI-SALUD: 👨‍⚕

El Vicepresidente Sectorial de Comunicación, Turismo y Cultura, Jorge Rodríguez ofreció este martes un balance sobre el coronavirus en Venezuela, donde confirmó que en las últimas 24 horas la cifra de casos positivos de covid-19 ascendió a 193, tras la detección de 4 nuevos contagiados.

En este sentido, detalló que todos diagnosticados se encuentran en el estado Aragua.


LE RECOMENDAMOS LEER: 📚

• Poema: Cielo y Mar
Autor: Cruz Salmerón Acosta


LE RECOMENDAMOS ESCUCHAR: 🎶

• Abrázame muy fuerte- Juan Gabriel ft. Laura Pausini→
https://youtu.be/Wmgt5YcP1xc

• Gavilan Colorado - Pedro Fernández →
https://youtu.be/CKY8iApOb2I

•  El carro de Casimiro -  Pedro Hernández →
https://youtu.be/Af7hpY_guS0


FRASE DEL DÍA 🖌

«Justifica tus limitaciones y te quedarás con ellas.»

 Richard Bach.


• Te deseamos que tengas un MAGNÍFICO MIÉRCOLES AL LADO DE TU HERMOSA FAMILIA!!.

RESPETA LA CUARENTENA SOCIAL!

SI DEBES SALIR A LA CALLE, USA EL TAPABOCAS!

CUIDAR ES AMAR!

ABRAZOS EN LA DISTANCIA!!


Este Periódico Cultural llega a ustedes, gracias a nuestro Gobernador Edwin Rojas y a la Secretaría de Arte y Cultura del estado Sucre a través de la Dirección de Cultura del estado Sucre,  como propuesta de mejorar nuestros  conocimientos y contar con un sano entretenimiento en casa y para toda la familia venezolana.

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